O Paraná consolida sua posição como protagonista na cadeia da proteína animal no Brasil. Líder nacional na produção de carne de frango e vice-líder na suína, o estado vem expandindo sua atuação nos mercados interno e externo. Dados recentes apontam que, entre 2018 e 2024, o aumento na criação de suínos foi de 34%, enquanto a produção de aves para abate cresceu 24,4%. A expectativa é de que o crescimento continue em 2025, impulsionado por um primeiro trimestre de recordes no setor.

Frango: 2,2 bilhões de aves abatidas por ano

Em 2007, o Paraná alcançava pela primeira vez a marca de 1 bilhão de frangos abatidos. Em 2024, o estado encerrou o ano com 2,2 bilhões de aves entregues aos mercados nacional e internacional, o dobro em apenas 17 anos. Somente nos três primeiros meses de 2025, o crescimento foi de 10,45 milhões de unidades em relação ao mesmo período do ano anterior.

Com esse desempenho, o Paraná responde por 34,6% da carne de frango produzida no Brasil, superando amplamente estados como Santa Catarina (14%) e Rio Grande do Sul (11,5%). A eficiência e escala da produção colocam o estado como eixo estratégico da exportação de proteína animal do país.

Suinocultura: crescimento contínuo e participação nacional em alta

A cadeia da carne suína no Paraná também registra avanços significativos. Após uma leve retração de 0,7% entre 2018 e 2019, o setor retomou o crescimento em cinco anos consecutivos. Em 2024, o número de porcos abatidos atingiu 12,4 milhões — um salto de 34% em relação aos 9,3 milhões de 2018.

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No primeiro trimestre de 2025, a suinocultura paranaense registrou um aumento de 32,5 mil animais em comparação com o mesmo período de 2024. Com isso, o Paraná passou a representar 21,9% da produção nacional, ficando atrás apenas de Santa Catarina, com 29,4%.

A evolução é ainda mais impressionante ao considerar um intervalo maior: em 2010, o estado abatia 5,4 milhões de suínos por ano — menos da metade da produção atual.

Projeções para 2025 mantêm otimismo no setor

Com resultados sólidos e estrutura produtiva em constante modernização, o Paraná se fortalece como referência nacional e internacional na produção de proteína animal. A aposta em tecnologia, biosseguridade e organização das cadeias agroindustriais posiciona o estado para novos avanços ao longo de 2025, reafirmando seu protagonismo.