Em Guaíra/PR, um movimento coletivo vem ganhando força entre os apicultores locais. Com uma produção anual que gira em torno de 200 toneladas de mel, o grupo, vinculado à Associação Municipal de Apicultores da Ilha Grande (Amaig), busca agora não apenas consolidar sua presença no mercado estadual, mas garantir o reconhecimento oficial da qualidade do produto.

O projeto de fortalecimento da cadeia apícola conta com a articulação entre os produtores, a Prefeitura Municipal e o Sebrae/PR, entidade que atua no fomento à organização produtiva e à qualificação técnica. Ao todo, 16 famílias de apicultores participam da iniciativa, com o objetivo de transformar o mel de Guaíra em referência no Paraná.

Parceria estratégica para alavancar a produção

Para Demetrios Luis Pereira, apicultor há mais de 18 anos e atual presidente da Amaig, o momento é de união de forças para estruturar a atividade com foco em qualidade e segurança alimentar. “Estamos em busca de melhorias. Trabalhamos junto ao Município para garantir condições adequadas de produção e inspeção sanitária. Nosso objetivo é obter o selo de qualidade, agregando valor ao mel produzido aqui”, afirma Demetrios, que sozinho responde por 9 toneladas anuais da produção local.

Nesse processo, o Sebrae/PR desempenha papel fundamental ao promover a capacitação técnica e o fortalecimento do associativismo. O consultor Emerson Durso explica que o suporte inclui consultorias direcionadas à produtividade e à segurança alimentar. “Nosso foco é ampliar a competitividade do segmento por meio da profissionalização. Isso passa pelo domínio de boas práticas, como manejo adequado das colmeias, alimentação continuada das abelhas e melhoramento genético dos enxames”, detalha.

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Apoio institucional e visão de futuro

A mobilização também conta com o envolvimento direto da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Emprego. Segundo o secretário Marcelo Ronnie Silva, a Prefeitura tem atuado em diferentes frentes para alicerçar o crescimento da apicultura no município. “Estamos reestruturando a associação, adquirindo equipamentos específicos e contratando suporte técnico com médicos veterinários. O Sebrae é nosso parceiro estratégico por seu histórico no desenvolvimento sustentável, principalmente junto aos pequenos negócios”, destaca.

O trabalho conjunto visa à obtenção de certificações como o Serviço de Inspeção Municipal (SIM), o Serviço de Inspeção Federal (SIF) e o Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (SUSAF). Tais selos são indispensáveis para que o mel de Guaíra possa ser comercializado com mais abrangência e reconhecimento.

Autenticidade como diferencial competitivo

Além da organização produtiva e da qualificação técnica, o mel produzido em Guaíra tem como trunfo características únicas, resultado da flora local e dos métodos de produção empregados. Essa autenticidade é um dos principais diferenciais buscados pelos consumidores mais exigentes e pode representar um salto significativo para os apicultores da região.