Motivados pelos ensinamentos e pelo amor à boa mesa do pai, Elimar Eckert (in memoriam), Cesar Eckert e Elimar Jorge Eckert iniciaram sua trajetória no ramo de churrascaria com o sonho de perpetuar o legado de dedicação e acolhimento que aprenderam em casa.

Origem e tradição à mesa

Em 2005, inspirados pelos cortes e histórias compartilhadas ao redor da família, os irmãos inauguraram a Churrascaria Dois Irmãos. O estabelecimento logo se tornou referência em Marechal Cândido Rondon, valorizando tradições gaúchas e reunindo clientes em torno de um atendimento caloroso e de pratos que celebram a identidade local.

Expansão e inovação no horizonte

Não satisfeitos em somente servir à mesa, Cesar e Elimar diversificaram investimentos em outros segmentos.. Agora, prestes a inaugurar o Hotel Dois Irmãos, trazem para a hotelaria o mesmo padrão de excelência e hospitalidade, com instalações modernas e serviço personalizado, preparados para receber turistas de negócios e lazer.

Compromisso além dos negócios

Além de gerarem empregos e fortalecerem a economia regional, os irmãos participam ativamente da vida comunitária: integram o 3AC, a AABB e o Rotary Club, apoiando causas de esportes, educação, saúde e cultura. “Nosso trabalho é reflexo de valores que aprendemos em família e queremos devolver à comunidade”, afirmam.

Um convite a novos desafios

“Ao empreender em Marechal Cândido Rondon, valorize suas raízes, envolva-se com as instituições locais e busque sempre inovar com responsabilidade”, aconselham Cesar e Jorge. É assim, acreditam, que se constrói um futuro próspero, sustentável e acolhedor para toda a região.

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