A colheita da segunda safra de milho no Paraná avança e consolida a projeção de produção recorde no ciclo 2024/25. De acordo com a Previsão Subjetiva de Safra (PSS), divulgada nesta quinta-feira (31) pelo Departamento de Economia Rural (Deral), a estimativa atual é de 17,06 milhões de toneladas, superando a projeção inicial de 16,8 milhões. Quando somada à produção da primeira safra, que ultrapassou 3 milhões de toneladas, o volume total estadual de milho deve passar de 20 milhões de toneladas.

Até o momento, cerca de 64% dos 2,77 milhões de hectares plantados na segunda safra já foram colhidos. Segundo o analista do Deral, Edmar Gervásio, o desempenho positivo surpreende, já que havia temor de perdas maiores devido à geada registrada no final de junho. No entanto, áreas menos afetadas apresentaram produtividade acima do esperado, compensando as perdas em outras regiões atingidas por estiagens e ondas de calor no início do ano.

Apesar da expectativa de menor rendimento nos 30% restantes da área a ser colhida -  especialmente na região Norte -, Gervásio afirma que o resultado final não deve ser comprometido. Ele considera já possível afirmar que esta é a maior safra de milho da história do Paraná em volume e em área cultivada.

Panorama das demais culturas

• Feijão: A produção da safra paranaense foi encerrada em julho com 862 mil toneladas. Houve pequeno ajuste de área, passando para 327,6 mil hectares. Mesmo com redução de 3 mil toneladas na estimativa, o Estado manteve o recorde de produção.

• Café: Mais de 80% da área de 25,4 mil hectares já foi colhida, com produtividade de 1.752 kg/ha. O Paraná não é destaque em volume nacional, mas tem relevância na produção de café solúvel. Preocupa o setor a ausência de exceção tarifária nas novas medidas adotadas pelos EUA.

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• Trigo: A área semeada chega a 833 mil hectares, com produção esperada de 2,61 milhões de toneladas, levemente abaixo dos 2,68 milhões estimados em junho. As geadas afetaram parte das lavouras, especialmente no Norte, onde a perda pode chegar a 84 mil toneladas.

• Cevada: Com revisão de área para 98,9 mil hectares, a produção esperada é de 431,7 mil toneladas. Apesar do bom desempenho, o Estado ainda dependerá de importações devido à expansão da indústria de malte.

• Aveia: Prejuízos localizados por geadas, mas o impacto deve ser mínimo. A previsão é colher pouco mais de 245 mil toneladas entre aveia preta e branca.

• Batata: A segunda safra está quase finalizada, com previsão de 315,6 mil toneladas em 10,6 mil hectares.

• Tomate: A primeira safra está praticamente concluída, com 174,2 mil toneladas. Na segunda safra, 88% já foi colhida e o total esperado é de 92,6 mil toneladas.

• Cebola: A estimativa da safra 2025/26 é de 108 mil toneladas, 16,3% inferior à anterior. Dos 2,8 mil hectares previstos, 85,3% já foram plantados, com 91% das lavouras em boas condições.

Cenário da pecuária e exportações

O boletim também traz dados da pecuária no Estado. Na suinocultura, houve aumento nos preços pagos ao produtor, embora a margem permaneça apertada. A avicultura de postura apresentou recuperação, com melhora no poder de compra frente ao milho e ao farelo de soja, e crescimento nas exportações de ovos (33.464 toneladas entre janeiro e junho).

Já na exportação de carne de frango, a queda nacional foi puxada pelos embargos devido à gripe aviária no Rio Grande do Sul, mas o Paraná manteve a liderança, com 1,083 milhão de toneladas no primeiro semestre. No setor de couro bovino, houve retração nas exportações: 54,2 mil toneladas contra 58,8 mil no mesmo período de 2024.

A primeira estimativa da safra 2025/26 será divulgada pelo Deral no dia 28 de agosto.