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Marechal Cândido Rondon, PR
Agroindústrias familiares de Toledo tiveram 81 encontros com potenciais compradores durante uma rodada de negócios realizada na terça-feira (22), no Sindicato Rural. A atividade encerrou a Jornada Food Capacita Agro, processo iniciado em julho para preparar produtores locais para ampliar canais de comercialização e acessar novos mercados.
Ao longo de três meses, 20 participantes de 12 agroindústrias receberam capacitação e orientações para aprimorar a apresentação, posicionamento e valorização dos produtos durante negociações comerciais. O trabalho culminou em dez rodadas de encontros com representantes de segmentos que podem incorporar a produção local aos seus estabelecimentos.
Entre os potenciais compradores estavam supermercados, minimercados, lojas de conveniência, panificadoras, bares, restaurantes, lanchonetes, hotéis e buffets. A expectativa é de que os contatos realizados durante a rodada avancem posteriormente para novas negociações e oportunidades comerciais.
A Jornada foi realizada pelo Sebrae/PR em parceria com a Governança Foodtech Toledo, FAG, Prefeitura de Toledo, por meio da Secretaria de Agricultura, IDR-PR, Agente Regional de Inovação e Sindicato Rural de Toledo.
Proprietário da Fábrica Rener Pimentas, instalada em Toledo há seis anos, Tiago Rener participou de todo o processo. Segundo ele, além dos conhecimentos adquiridos durante a capacitação, a rodada permitiu apresentar os produtos diretamente a compradores que ainda não conheciam a empresa.
“Participamos de uma capacitação que foi muito boa, principalmente para agregar novas informações. Agora finalizar na rodada completa a jornada. Apresentamos nossos produtos para quem, de repente, não nos conhecia. É uma oportunidade para consolidar nossa marca no mercado”, afirma.
Para o consultor do Sebrae/PR Emerson Durso, a rodada foi a etapa prática do trabalho desenvolvido nos meses anteriores. Segundo ele, o objetivo foi aproximar as agroindústrias de estabelecimentos com potencial para comercializar ou utilizar seus produtos.
O volume de negócios que poderá resultar das reuniões ainda não pode ser mensurado. De acordo com Durso, a proposta imediata foi estabelecer contatos capazes de gerar novas conversas e negociações após o encerramento da Jornada.
“A expectativa é com o que vai acontecer após a rodada, com o apoio das instituições parceiras no desenvolvimento das agroindústrias, especialmente em temas como gestão, boas práticas de fabricação e relacionamento com o mercado”, explica.
A necessidade de ampliar os canais de venda havia sido identificada entre as próprias agroindústrias familiares. Conforme a diretora de Agropecuária e Abastecimento de Toledo, Daliana Hisako Uemura Lima, os produtores apontaram a comercialização e o acesso a novos mercados entre suas demandas.
Segundo ela, a Jornada foi estruturada para ir além da capacitação teórica e criar a oportunidade de apresentação direta dos produtos aos compradores.
A aproximação também abriu possibilidades em setores ligados à hospedagem e ao turismo. A gerente do Bello Hotel, Andréia Souza, participou em busca de produtos que possam integrar o café da manhã oferecido aos hóspedes.
“Nós, do hotel Bello Hotel, buscamos valorizar produtores da nossa região. Nós recebemos muita gente de fora, são pessoas que querem conhecer o que temos na nossa região”, relata. Para ela, a utilização desses produtos também pode estimular os visitantes a conhecerem outros itens produzidos localmente.
No turismo rural, Valério Mazzarollo participou procurando produtos regionais que possam ser incorporados às experiências oferecidas pelo Rancho Mazzarollo, entre elas atividades familiares e piqueniques.
Fernando Hack, da Koch Charcutaria Artesanal, também integrou a Jornada e destacou a possibilidade de ampliar o relacionamento com empresas locais. Os contatos iniciados durante os 81 encontros passam agora para uma nova etapa, na qual produtores e compradores poderão avaliar possibilidades concretas de fornecimento e parceria comercial.
