No dia 1º de abril, a Cozinha Social de Toledo comemora um ano da inauguração do Banco de Alimentos, um projeto essencial na luta contra o desperdício e na promoção da segurança alimentar. Criado com o objetivo de arrecadar doações de gêneros alimentícios que seriam descartados ao longo da cadeia produtiva, o banco tem sido um importante aliado para famílias em situação de vulnerabilidade social e instituições parceiras.

O diretor da Unidade Central de Produção de Alimentos da Secretaria da Administração, Edson Pimenta, ressaltou a relevância do projeto para o município. "Esse é um marco muito importante. Espero poder comemorar muitos outros anos de existência do Banco de Alimentos. A instituição tem sido fundamental para atender famílias que realmente precisam, e convidamos todos para celebrar essa conquista", afirmou Pimenta.

Combate ao desperdício e apoio à população

Desde sua inauguração em 2024, o Banco de Alimentos atua na captação, recepção, seleção e distribuição de alimentos provenientes de diferentes fontes. Esses alimentos são encaminhados para instituições cadastradas e diretamente para famílias que enfrentam dificuldades socioeconômicas.

Além da distribuição de alimentos, o banco desempenha um papel essencial na conscientização da comunidade sobre a importância do aproveitamento dos alimentos e no desenvolvimento de ações educativas que visam minimizar as perdas ao longo da cadeia de produção. Entre seus principais objetivos estão a promoção da segurança alimentar e nutricional, a redução do desperdício e a realização de capacitações para fomentar o desenvolvimento social, ambiental e nutricional da população atendida.

Impacto social

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A implantação do Banco de Alimentos contou com um investimento de aproximadamente R$2,83 milhões, sendo R$1,3 milhão oriundo do Governo do Paraná. Com esse recurso, foi possível estruturar um espaço adequado para receber, armazenar e distribuir os alimentos, garantindo que os produtos cheguem em condições ideais para o consumo.

Ao longo do primeiro ano de funcionamento, a iniciativa tem demonstrado ser um modelo eficiente de combate ao desperdício e de apoio social, consolidando-se como um importante instrumento na luta contra a fome em Toledo. A expectativa é que, nos próximos anos, o banco amplie ainda mais suas ações, beneficiando um número crescente de pessoas e contribuindo para uma cidade mais sustentável e solidária.