Pelo segundo mês consecutivo, os preços de alimentos e bebidas apresentaram queda no Paraná, trazendo um leve alívio ao bolso dos consumidores. De acordo com o Índice Ipardes de Preços Regional – Alimentos e Bebidas (IPR), divulgado nesta segunda-feira (12) pelo Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social (Ipardes), o recuo foi de 0,23% em dezembro. Em novembro, a redução já havia sido mais expressiva, de 1,33%.
Com o resultado, o índice acumulado em 12 meses registra alta de apenas 0,23%, o menor patamar desde dezembro de 2023, indicando desaceleração no ritmo de aumento dos preços de itens essenciais no Estado.
A retração mensal foi influenciada, principalmente, pela redução nos preços do subgrupo leite e derivados, que teve impacto de 0,62 ponto percentual no índice geral, além da queda em cereais, com contribuição de 0,09 ponto. Entre os destaques, os preços do leite e derivados caíram 4,49%, seguidos por ovos de galinha (-3,85%), sal e condimentos (-2,80%) e óleos e gorduras (-2,28%).
No levantamento por produto, a maior queda registrada em dezembro foi da abobrinha (-13,16%), seguida por alho (-10,35%), uva (-9,24%), leite integral (-7,99%) e melão (-7,77%). Segundo o Ipardes, fatores como clima favorável, boa produtividade agrícola e aumento da oferta interna e importada explicam o comportamento desses preços.
Regionalmente, o índice apontou queda em sete dos nove municípios analisados. Umuarama apresentou a maior retração (-1,04%), seguida por Londrina (-0,56%), Pato Branco (-0,32%), Cascavel (-0,22%), Maringá (-0,13%), Curitiba (-0,11%) e Ponta Grossa (-0,03%).
Itens como ovos e leite tiveram quedas expressivas em diversas cidades. Em Maringá, por exemplo, os ovos ficaram 6,48% mais baratos, enquanto em Curitiba a redução foi de 5,49%. Já o subgrupo leite e derivados apresentou quedas superiores a 4% em municípios como Ponta Grossa, Cascavel e Foz do Iguaçu.
No acumulado anual, os maiores recuos de preços ocorreram nos subgrupos de cereais (-28%), leite e derivados (-9,71%) e ovos de galinha (-6,28%). Algumas regiões também apresentaram variação negativa no período de 12 meses, como Londrina (-1,20%), Curitiba (-0,38%) e Umuarama (-0,31%).
O IPR – Alimentos e Bebidas é calculado mensalmente a partir de cerca de 2,5 milhões de registros de Notas Fiscais ao Consumidor Eletrônicas (NFC-e), emitidas por 583 estabelecimentos comerciais em nove municípios polos do Paraná. A cesta analisada reúne 91 produtos, organizados em 18 subgrupos, e reflete o padrão de consumo de famílias com renda entre um e 40 salários mínimos, conforme a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) do IBGE.
O indicador é considerado uma importante ferramenta para acompanhar a dinâmica do custo de vida no Estado e auxiliar na formulação de políticas públicas voltadas ao consumo e ao bem-estar da população.