Brasil Cesta básica
Cesta básica recua em todas as oito capitais monitoradas em agosto
Rio segue como a mais cara, mas em queda há três meses; arroz, legumes e ovos puxam alívio, enquanto derivados de milho e produtos processados ainda pressionam
01/10/2025 14h51
Por: João Livi Fonte: FGV
A cesta básica apresentou uma leve baixa nos preços nas capitais brasileiras. (Foto: Divulgação)

A cesta básica ficou mais leve no bolso em todas as oito capitais acompanhadas pela plataforma Cesta de Consumo NEOGRID & FGV IBRE em agosto. O movimento de queda, que já vinha ganhando força, teve arroz, legumes e ovos como destaques de retração simultânea nas oito praças. Mesmo com o alívio, o Rio de Janeiro continua no topo do ranking de preços, embora acumule três meses de recuo.

Panorama por capitais

Itens que aliviam o carrinho

A descompressão veio especialmente de:

Pressões que ainda persistem

Entre os 18 itens, fubá e farinhas de milho avançaram em agosto, com destaque para Belo Horizonte (+9,14%), Brasília (+3,78%) e Curitiba (+2,18%). Também pressionaram, em diferentes capitais, pães, margarina, óleo de soja e manteiga.
No acumulado de março a agosto, sobressaem:

Por que alguns preços sobem

A combinação de dólar mais alto, menor oferta global de trigo e eventos climáticos em exportadores, como a Argentina, encareceu farinhas e pressionou o pão francês. No milho, estoque inicial baixo e adversidades climáticas em áreas produtoras (como Goiás e Mato Grosso) sustentaram os preços, refletindo em fubá e farinhas de milho. Energia, transporte e embalagens também pesaram sobre processados (margarinas, óleos). Já manteiga e margarina sentiram o leite mais caro após estiagens ligadas ao La Niña nas regiões Sul e Sudeste.

Cesta ampliada: higiene e limpeza entram no radar

Considerando a cesta ampliada (alimentos + higiene e limpeza), só Brasília (+0,60%) e Curitiba (+0,41%) subiram em agosto. Houve queda em São Paulo (-2,11%), Manaus (-1,27%), Salvador (-1,06%), entre outras.
No semestre, o quadro é misto:

Itens que mais subiram na ampliada (agosto): snacks/salgadinhos (Curitiba +3,60%; Manaus +3,46%), iogurte (São Paulo +3,69%; Fortaleza +3,16%), e creme dental (São Paulo +2,20%).
Itens que mais caíram: azeite de oliva (queda em todas as capitais) e batata congelada (Salvador -3,68%; São Paulo -3,26%; Manaus -2,67%; Curitiba -2,39%).

O que observar adiante

A continuidade do alívio dependerá do câmbio, da regularização climática nas lavouras de trigo e milho e dos custos logísticos e de energia. Por ora, o recuo disseminado em agosto sinaliza desaceleração dos preços essenciais, ainda que pressões pontuais persistam em processados e derivados de grãos.